Cosa succede davvero quando appoggi il mestolo sul bordo della pentola: i danni invisibili che nessuno ti ha mai detto
Lasciare il mestolo appoggiato sul bordo della pentola durante la cottura ĆØ una delle abitudini più diffuse nelle cucine italiane. Si fa senza pensarci: si mescola il sugo, si gira il brodo e poi, per praticitĆ , lo si lascia lƬ, in equilibrio precario. Un gesto automatizzato che spesso passa inosservato fino al momento in cui … Leggi tutto